A. 糖的生物學功能
(1) 提供能量。植物的澱粉和動物的糖原都是能量的儲存形式。
(2) 物質代謝的碳骨架,為蛋白質、核酸、脂類的合成提供碳骨架。
(3) 細胞的骨架。纖維素、半纖維素、木質素是植物細胞壁的主要成分,肽聚糖是原核生物細胞壁的主要成分。
(4) 細胞間識別和生物分子間的識別。細胞膜表面糖蛋白的寡糖鏈參與細胞間的識別。一些細胞的細胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈,構成細胞的天線,參與細胞通信。紅細胞表面ABO血型決定簇就含有岩藻糖。
葡萄糖的分解代謝途徑主要有三條,根據其反應條件、反應過程及終產物的不同而分為:
1、在不需氧時進行的無氧氧化(糖酵解);
2、在需氧時進行的有氧氧化;
3、生成磷酸戊糖和NADPH的磷酸戊糖途徑。
糖包括蔗糖(紅糖、白糖、砂糖、黃糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖等。在這些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收,其餘的糖都要在體內轉化為基本的單糖後,才能被吸收利用。
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
B. 糖類的結構通式
糖類的結構通式Cm(H2O)n
在化學上,由於其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似於「碳」與「水」聚合,故又稱之為碳水化合物。
以前所有分子式可寫成以上結構通式的化學物質皆被稱為「碳水化合物」,根據這個定義,有些科學家認為甲醛為最簡單的糖類,但是也有其他人認為是乙醇醛。
自然界的糖類通常都由一種簡單的碳水化合物:單糖所構成。一個典型的單糖具有以上結構,也就是多羥基醛或多羥基酮。
(2)糖類在生物上怎麼寫擴展閱讀:
糖類的生物學作用:
1、糖類主要包括沒甜味的澱粉和有甜味的麥芽糖等,是人體最主要的能源物質,在人體中起重要作用。
2、作為生物能源,例如肌肉收縮、神經傳導。
3、作為其他物質生物合成的碳源。
4、作為生物體的結構物質。
5、糖蛋白、糖脂等具有細胞識別、免疫活性等多種生理活性功能。
參考資料來源:網路—糖類
C. 糖類的主要生物學作用
糖類主要由碳、氫、氧三種元素組成,是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱,可分為單糖、二糖和多糖等。
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素,動物細胞中最重要的多糖是糖原。
糖類化合物包括單糖、單糖的聚合物及衍生物。葡萄糖是單糖。麥芽糖、蔗糖、乳糖是二糖。單糖是多羥醛或多羥酮及他們的環狀半縮醛或衍生物,帶有多個羥基的醛類或者酮類。多糖則是單糖縮合的多聚物。
糖類既是生物體重要的機構物質,也是生物體維持生命活動的主要來源。此外,糖類能與蛋白質結合形成糖蛋白,在生命活動中發揮重要作用。
D. 糖類在生物體內的功能是什麼
不同的生物類群里,糖類的功能是不一樣的:
在植物里:1.光合作用的產物儲藏形式,亦即能量儲存(葡萄糖);2.維持植物細胞的滲透壓(澱粉);3.作為植物細胞合成代謝過程中的碳源,用以合成其他含碳物質;4.植物細胞壁的主要結構基礎(纖維素等);
在動物里:1.能量的主要來源;2.能量的儲存形式;
細菌真菌中:細胞壁結構;能量;滲透壓
E. 糖類物質在生物體內起什麼作用
糖類主要包括沒甜味的澱粉和有甜味的麥芽糖等,是人體最主要的能源物質,在人體中起重要作用。作為生物能源,例如肌肉收縮、神經傳導。作為其他物質生物合成的碳源。作為生物體的結構物質。
糖蛋白、糖脂等具有細胞識別、免疫活性等多種生理活性功能。當作儲存養分的物質(如澱粉和糖原)或當作動物外骨骼和植物細胞的細胞壁(如:甲殼素和纖維素)。為五碳醛糖的核糖是構成各種輔因子不可或缺的物質,也是一些遺傳物質分子的骨幹。與免疫系統、受精、預防疾病、血液凝固和生長等有極大的關聯。
(5)糖類在生物上怎麼寫擴展閱讀
糖類來源:
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。
多種食物皆含有豐富的糖類,包括水果、汽水、麵包、意式麵食、豆類、馬鈴薯、米糠、稻米及麥類。糖類是生物中的常見能量來源,卻不是人類的必須營養。糖類也不是任何其他分子的必須組成部分,而人體也可以從蛋白及脂肪獲取能量。
F. 糖的生物定義是什麼
糖類物質是多羥基的醛類或酮類化合物,在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。
在化學上,由於其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似於「碳」與「水」聚合,故又稱之為碳水化合物
糖類是生物體的主要能源物質,有些糖類是組成核酸的成分。如核糖是RNA的成分, 脫氧核糖是DNA的成分.
G. 糖類在生物體中的作用
糖類在生物體中是重要的能量供應者之一.糖類以多種形式和通過多種機制,對生物體起到保護和防衛作用.糖類還是生物體內一種信息分子
H. 生物中糖的分類
糖類大致可以分為以下幾類:
單糖-糖類種結構最簡單的一類,單糖分子含有許多親水基團,易溶於水,不溶於乙醚、丙酮等有機溶劑,簡單的單糖一般是含有3-7個碳原子的多羥基醛或多羥基酮,其組成元素是C,H,O葡萄糖、果糖、半乳糖等。 葡萄糖是生命活動的主要能源物質,核糖是RNA的組成物質,脫氧核糖是DNA的組成物質。
低聚糖(寡糖)-由2-9個單糖分子聚合而成。水解後可生成單糖。
二糖-二糖是由兩分子單糖脫水而成的糖苷,苷元是另一分子的單糖。二糖水解後生成兩分子的單糖。如乳糖、蔗糖、麥芽糖 。蔗糖和麥芽糖是能水解成單糖供能。
三糖-水解後生成三分子的單糖。如棉子糖 。定粉是儲蓄物質,纖維素是組成細胞壁,糖元是儲能物質。
I. 高中生物:各類糖類的分布和作用
糖類分為單糖、二塘和多糖。
單糖分為五碳糖(核糖和脫氧核糖)、六碳糖(葡萄糖、果糖和半乳糖)
五碳糖主要構成核酸,所有細胞都存在(除哺乳動物成熟紅細胞);葡萄糖是能源物質,所有細胞都存在;果糖是植物細胞特有,半乳糖是動物細胞特有,主要是形成多糖。
二糖分為植物二糖(麥芽糖和蔗糖)、動物二糖(乳糖),主要功能是水解供能。
多糖分為植物多糖(澱粉和纖維素)、動物多糖(糖原)
澱粉主要存在糧食作物的種子、塊根、塊莖等儲藏器官中,是植物細胞的儲能物質;纖維素主要存在棉麻植物中,是細胞壁的組成成分;糖原存在於動物的肝臟和肌肉中,是動物體的儲能物質。
J. 生物中的糖類主要有哪幾種,分別起什麼作用
首先,糖類有許多種類。其中幾種是
1.葡萄糖,是細胞內呼吸作用的主要反應物質,通過分解葡萄糖,可以為細胞提供能量。
2.糖原,有肝糖原,肌糖原,主要是用來儲存能量。
3.碳水化合物,也就是(c6h10o5)n,是人類直接攝取主要天熱的糖類。
4.蔗糖,是人類用來調味的糖。天然植物中也會含有,比如甘蔗,甜菜。
5.纖維素,植物的纖維主要是許多葡萄糖聚合而成,(c6h10o5)n,但是其長度比碳水化合物更長,也更難消化,主要促進腸道蠕動。
共同:由於糖類由c,h,o(碳,氫,氧)組成,所以其也可以作為細胞合成其他有機物的原料。