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竄味屬於什麼物理現象

發布時間:2023-01-03 04:53:50

Ⅰ 食物竄味是什麼現象

(1)電冰箱里的食物容易變干或相互「竄味」,從物理學角度分析,食物「竄味」屬於擴散現象;
用膠粘劑可以把裝修板材粘在一起,這說明分子間存在引力;
(2)因為水的比熱容較大,吸收相同的熱量,水的溫度升高的少,減弱了周圍地區的「熱島效應」.
故答案為;擴散;比熱容

Ⅱ 串味是因為食物氣味之間發生了什麼現象

所謂串味就是指吸附性較強到的物品吸附其他氣體、異味,從而改變了本來氣味的變化現象。這與其表面狀況,與異味物質的接觸面積的大小,接觸時間的長短,以及環境中的異味濃度有關。經過物理和非物理接觸,物品間發生化學反應,導致物品氣味改變。

Ⅲ 食物,竄味在物理中屬於什麼現象

首先要明白人體是通過感知某些分子來感知味道的。
然後,由於食物放在一起,由於擴散作用,一個食物上的分子擴散到另一個食物上。
最後,明白擴散的本質。擴散實際上時物質的隨機熱運動引起的。即在沒有其他化學鍵的作用下,分子本身可能隨機地向任何一個方向運動,雖然會受到速度限制不能馬上到達。如果物體A原來沒有分子C,分子C原本在物質B,當A和B導通時,C由於隨機運動,不可能總是在B中吧,由概率知,時間就了A中也會有C。這樣,在宏觀上就成為了擴散。

Ⅳ 冰箱中的食物竄味是什麼物理現象

冰箱里德食物「竄味」是分子運動的結果,是擴散現象;
冰箱里食物容易變干是蒸發和升華失去水分的.
故本題答案為:擴散;蒸發;升華

Ⅳ 冰箱竄味屬於什麼現象

1分子擴散2氣化(蒸發)3,凝固
如果可以, 請採納,謝謝!

Ⅵ 電冰箱冷凍室(溫度一般為-20℃左右)里的食物,存放一段時間後就會結霜和相互「串味」.請你從物理學角

(1)冰箱內的食物結霜,是冰箱內水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶;
(2)食物相互「串味」,是分子運動的結果,屬於擴散現象.
故答案為:凝華;擴散.

Ⅶ 電冰箱食物串味,從物理角度分析,串味屬於什麼現象串

因為不同分子跟同種分子相比,不同之處有增無減,致使異性相吸的趨勢有增無減,這就形成一種滲透力。這種滲透力就形成了空氣的擴散、對流,甚至向食物內部滲透,所以串味。

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