雞肉不能和什麼一起吃

❶ 雞肉不能和什麼東西一起吃

雞肉和以下食物不能同吃:1、雞肉與鯉魚相剋:性味不反但功能相乘。
2、雞肉與芥末相剋:兩者共食,恐助火熱,無益於健康。
3、雞肉與大蒜相剋。
4、雞肉與菊花相剋:同食會中毒。
5、雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適。
6、雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾。
7、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。
雞肉---李子相剋,食則拉痢。解救:吃雞尿白。
雞肉---菊花相剋,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
雞肉---鯉魚相剋:性味不反但功能相乘。
雞肉---芥末相剋:兩者共食,恐助火熱,無益於健康。
雞肉---菊花相剋:同食會中毒。
雞肉---糯米相剋:同食會引起身體不適。
雞肉---狗腎相剋:會引起痢疾。
雞肉---芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。

❷ 雞肉不能和什麼一起吃 與雞肉相剋的8種食物

雞肉不能和鯉魚、李子、菊花、糯米、大蒜、芝麻、芥末、狗腎、鯽魚一起吃。
1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。
2、雞肉與李子相剋：食則拉痢。解救：吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相剋：食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
5、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。
7、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
8、雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。
9、野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。

❸ 雞肉不能和什麼在一起吃

雞肉不宜和這些食物一起吃

1、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

2、雞肉與李子

食則拉痢。

3、雞肉與菊花

一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。

解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

此外很多人喜歡糯米雞，糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，不會產生新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，只要不是過量食用或存放後不潔食用，一般不會產生身體上的不適，但應注意糯米不易消化，在吃了過於油膩的菜餚後，應避免吃大量的糯米。

相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等，倒容易產生胃腸不適。

5、雞肉與大蒜

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

6、雞肉與芝麻

芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。

7、雞肉與芥末

這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

8、雞肉與狗腎相剋

會引起痢疾。

9、不宜吃雞肉的人

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

❹ 雞肉和什麼不能一起吃

1、雞肉+菊花同食則導致死亡。

2、雞肉+芝麻同食嚴重會導致死亡。

3、雞肉+芥末同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

4、雞肉+狗腎同食會引起痢疾。

5、雞肉+糯米同食會引起身體不適。

(4)雞肉不能和什麼一起吃擴展閱讀：

不宜吃雞肉的人

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉。

雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉。

感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

❺ 雞肉與什麼相剋

雞肉營養價值
健康世界雜志
在以往物質匱乏時代，莫不視雞肉為珍饈，無特殊節慶或場合，是不輕易吃食雞肉。如今，因物質文明，且大量人工飼養，雞已入人胃，不只家庭料理消耗量鉅大，速食店的消耗量更是驚人。然不可否認的，飼養雞的肉質、味道已失早年放山雞、土雞的風味，加上若有不肖商人為圖利之計，過量使用生長激素、抗生素來激發雞只成長、少病，但卻有可能將其葯性延續在人的身上。如何健康吃雞肉，請看以下報導。

雞肉是雉科動物家雞的肉，屬家禽類，雞只又名燭夜。因為雞被飼養雜交的關系，品種很多，形體大小、毛色不一。整隻雞全雞除去毛與爪甲，幾乎無一不能烹飪料理或入葯的，小小一隻雞，食用性幾近百分之百，就算不能食用的雞毛，也是製造清潔工具雞毛撣子的材料。

雞可供葯用的諸如雞肉、雞血、雞頭、雞腦、嗉囊、翅羽、雞內金(砂囊的內壁)、雞肝、雞膽、雞腸、雞蛋、雄雞唾液等等，其中也有許多部分是家庭平時常用的食材。

雞的傳統醫療價值
雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養...等，效益都很顯著。

雞的營養成分
從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。

雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。

其實，脂肪是人體不可或缺的三大營養素之，完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能，及吸收維生素A、D、E、K等介質；我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪，飽和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危險因子。就是這個角度而言，吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。

雞肉優於牛豬羊...肉品
雞肉之所以普受歡迎，是有原因的，客觀條件是雞肉比牛肉、豬肉更容易料理，而且雞的成熟期較短，飼養較快；還有佛教國家不食牛肉，回教國家不吃豬肉，雞肉無此宗教禁忌。從主觀條件來看，雞肉的營養價值，除了雞皮、雞油含脂肪高之外，所含多為不飽和脂肪，加上雞肉含蛋白質豐富，及符合「高蛋白、低脂肪」的優質營養條件。當然，雞只本身固然是健康食品來源，其先決條件還是要雞的養成環境是健康的，而不是含有相當劑量的抗生素、生長激素、荷爾蒙等葯劑污染在其中。

雞部位不同補養重點有別
1.雞胸肉:含脂肪低，肉質較澀而無味，可搭各式佐料及食材烹調。

2.雞腿肉:含脂肪量比雞胸肉多，吃起來較爽口。

3.胸廓骨:雞胸剔除之胸廓骨頭，是熬高湯的好材料。

4.雞肋肉:營養價值是雞肉中最佳的，高蛋白低脂肪，尤適合肥胖、心血管疾病、消化系統疾病及病後調養者食用。

5.雞翅肉:雞翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白質比雞腿多，味道甘美，適合煮湯、炸食。

6.雞腳:富含蛋白質、鐵質，並且雞腳的脆骨及韌帶也具風味，適合鹵味當零嘴，也可燉食進補。

7.雞肝:含豐富維生素A、B1、B2、C及鐵、磷、鈣等礦物質。婦女貧血、視力不佳、發育不良、虛弱體質均適合吃雞肝料理。

8.雞心:雞心味美，但膽固醇含量較高於豬心、牛心，不適合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血壓高的人食用。

9.雞肫:是整腸健胃固脾的好食材，適合燒烤、煮鹵。

10.雞腸:與豬腸相較，雞腸脆、少油膩，較為健康。雞腸有改善頻尿、尿失禁、痔瘡之食療效用，但選公雞的雞腸為優。

11.雞皮:有美顏防皺之效，但熱量高，尤其是雞腿皮的熱量高於雞胸皮，應依個人體質而適當食用。

❻ 雞肉和什麼相剋

雞肉和李子、大蒜、鯉魚、菊花、糯米、芥末、狗腎，這七種食物相剋。

1、雞肉與李子相剋

同食則拉痢。

2、雞肉與大蒜相剋

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。

3、雞肉與鯉魚相剋

雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

4、雞肉與菊花相剋

一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。

5、雞肉與糯米相剋

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

6、雞肉與芥末相剋

這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

7、雞肉與狗腎相剋

會引起痢疾。

拓展資料：

雞肉的營養價值：

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1、強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2、提高免疫力

雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3、補腎精

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4、促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

❼ 雞肉不能和什麼一起吃/同吃

民以食為天！食物合理搭配有利於身體健康！錯誤搭配損傷身體！有關雞肉相宜相剋的搭配資料，供您參考！
相剋食物
雞肉+芹菜：一起吃會傷元氣。
雞肉+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療雞肉。李子為熱性之物，雞肉乃溫補之品，若兩者司食，恐助火熱，無益於身體健康。
雞肉+檸檬：雞肉最好不要和檸檬同時食用，因雞肉中的蛋白質和檸檬中的檸檬酸結合，會形成不利於人體消化的物質。
雞肉+菊花：一起吃會中毒。
雞肉+紅薯：同食會腹痛。
雞肉+兔肉：腹瀉。雞肉性味甘溫或者酸溫，具有補虛溫中的作用；兔肉甘寒酸冷，涼血解熱，屬於涼性。兩者一起吃，一冷一熱，冷熱雜進，非常容易造成泄瀉。
雞肉+芝麻：會引起中毒。一起吃嚴重會導致死亡。
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益於健康 會傷元氣。
雞肉+大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風殺毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合 。
雞肉+鮑魚：影響消化吸收。
雞肉+糯米：一起吃會引起身體不適，胃脹，消化不良。
雞肉+鯉魚：性味不反但功能相乘。雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但是功能相左。所以不可同煮，同煎炒一起吃。
雞肉+狗腎：會引起痢疾。
雞肉+啤酒：雞肉含有大量脂肪，啤酒中的乙醇可促使脂肪在肝臟沉積，易在身體內形成脂肪肝，還可能引起痛風性關節炎。
雞肉+大蒜：大蒜性辛溫有毒，而雞肉甘酸溫補，兩者作用相左，並且蒜氣熏臭，從調味角度講，也和雞肉不合。
雞肉+蝦：兩者一起吃，性味互相抵觸，降低營養價值。
雞肉+芹菜：芹菜富含維生素C，雞肉包含較多的蛋白質，兩者一起吃易損傷元氣。
雞肉+紅薯：雞肉含有大量蛋白質與動物油脂，需要肝臟的配合才可消化，而地瓜屬於難消化的飲食，兩者一起吃有也許會造成腹痛、腹脹。
宜搭食物
雞肉+茼蒿：幫助充分吸收維生素A。
雞肉+冬瓜：消腫清熱利尿。
雞肉+紅豆一起吃，有補血明目，祛風解毒的作用。
雞肉+豇豆：增進食慾。
雞肉+板栗：一起吃有養胃，健脾，補腎，壯腰，補血養身強筋活血的作用，適合體弱兒童食用。是滋補食物；粟子健脾。食用老母雞的粟子湯，可增強人體的造血機能。
雞肉+茶樹菇：促進蛋白質的吸收。
雞肉+松子：增加抵抗力。
雞肉+油菜：強化肝臟美化肌膚。
雞肉+香菇：雞肉包含甲硫氨基酸，和香菇中的膳食纖維共同作用，能幫助排泄，改善便秘，預防中風和大腸癌。
雞肉+鹿肉：兩者搭配一起吃，具有補五臟，調血脈的作用，對虛勞贏瘦，產後無乳等症有不錯的治療效果。
雞肉+金針菇：金針菇含有大量賴氨酸與鋅，有利於兒童的智力發育，還能夠有效地增強機體的生物活性，增強新陳代謝，加速營養元素的吸收與利用。
雞肉+枸杞：枸杞包含人體所必需的多類氨基酸，維生素，鐵，磷，鈣等營養成份與礦物質，具有增進內分泌，增強人體免疫力的作用。和雞肉一起吃，可補五臟，益氣血。
雞肉+柑橘：雞肉中包含較多的優質蛋白質；柑橘含有大量維生素。兩者搭配一起吃，食物營養豐富並且能夠加速脂肪的分解。
雞肉+玉米：苞米和雞肉一起吃具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之作用，對營養不良，怕寒怕冷，頭暈心悸，無力疲勞，月經不調，產後乳少，貧血等症狀有不錯的食療作用。
雞肉+青椒：青椒與雞肉都富含蛋白質，維生素與礦物質，兩者配菜一起吃對兒童的生長發育非常有好處。
雞肉+海參：一起搭配有益氣潤燥，補血健腦的功效。
雞肉+冬瓜：一起吃具有益氣補中，消腫輕身的功效。
雞肉+竹筍：有助於益氣，暖胃，填髓，補精，是低脂肪，低糖，多纖維的瘦身食物，對減肥者有益。
雞肉+絲瓜：絲瓜營養非常高，雞肉含蛋白質，脂肪，碳水化合物，磷、鈣，鐵，維生素等營養素。兩者配菜一起吃具有清熱利腸的作用。
雞肉+柚子：搭配食用具有溫中益氣補肺，下氣，消痰止咳的作用。
雞肉+木耳：木耳具有益氣養胃，涼血，止血，降脂，減肥的作用，和雞肉一起吃可對高血壓，高血脂，糖尿病，心血管病起不錯的預防治療作用。
雞肉+生地：兩者搭配比較適用於久病體弱，消瘦，低熱，盜汗者的食療。
雞肉+菜花：菜花含多類維生素與礦物質，能有效防治胃潰瘍，經常吃能夠增強肝臟解毒功能，增強免疫力，防治感冒與壞血病。
雞肉+白蘿卜：白蘿卜味辛甘，性涼，可治食積脹滿，咳嗽失音，吐血，消渴，痢疾等症；雞肉具有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的作用。兩者配菜一起吃能夠有效提高人體對營養物質的吸收消化。
雞肉+薄荷：兩者搭配食用，可起到消火解暑的作用。
雞肉+杏仁：兩者一起吃有潤肺，止咳，化痰，補益五臟的功效。
雞肉+人參：人參大補元氣，止渴生津；雞肉含蛋白質，脂肪，碳水化合物，磷、鈣，鐵，維生素。二者一起吃有填精補髓，活血調經的作用。
雞肉+油菜：油白菜含有大量鈣，鐵，胡蘿卜素與維生素C，對抵禦皮膚過度角質化大有裨益，雞肉含有大量優質的蛋白質，有不錯的美白潤膚美容養顏的作用。
雞肉+黃芪：兩者搭配益氣補中，補精填髓。比較適用於內傷勞倦，脾虛泄瀉，氣衰血虛等症。
雞肉+白酒：白酒和雞肉相宜，兩者搭配補血益氣，通絡活血，尤適宜筋骨萎軟，頭暈心悸的患者食用。
雞肉+何首烏：一起吃有補肝養血，滋腎益精的功效。