毛尖屬於什麼茶

A. 毛尖屬於什麼茶

毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫。比較有名的有信陽毛尖、秀山毛尖、白馬毛尖、溈(wéi)山毛尖、都(dū)勻毛尖等。毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張，慢慢沉入杯底，茶葉片勻整，

B. 毛尖屬於什麼茶 毛尖的種類有哪些

毛尖，屬於綠茶類，被譽為「綠茶之王」。信陽毛尖新鮮的茶葉從茶樹上採摘下來後經過殺青、揉捏、乾燥等工序製作而成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬於綠茶類，同時信陽毛尖還是無發酵茶葉，屬於炒青茶。
1、信陽毛尖信陽毛尖，又稱為「豫毛峰」，產自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，沖後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。
2、溈山毛尖
溈山毛尖，產自湖南寧鄉縣水溈山的溈山鄉。外形微捲成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。熏煙是溈山毛尖的製作工藝中的獨特之處。
3、都勻毛尖
都勻毛尖，又稱為「細毛尖」、「白毛尖」、「雀舌茶」、「魚鉤茶」，是貴州的三大名茶之一，產於貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索捲曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，干茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。
4、黃山毛尖
黃山毛尖，產自安徽黃山區的新明鄉，由黃山的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。外形緊結挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養顏、防紫外線等功效。

C. 毛尖是什麼茶型

毛尖茶是屬於綠茶類的茶品，在我國的黃山、湖南信陽、溈山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶來命名，以便區分的。毛尖茶之所以獲得此名是與其本身的茶葉特性分不開的，毛尖形容松針，外形纖細緊直，茶葉品質十分的好。
毛尖茶以信陽毛尖為代表，是中國十大名茶之一。毛尖茶是用採摘的新葉進過篩分，殺青，揉捻、烘乾等工藝製作而成，不發酵。成品茶和沖泡好的茶葉以綠色為主。
信陽毛尖又被成為「口唇茶」。傳說是仙女用雙唇採下，因為用手指掐下來的茶葉，其掐痕在製成茶葉後仍去不掉。所以又把信陽毛尖叫作「口唇茶」。信陽毛尖有細、圓、直的特點，如鋒芒，亦稱"豫毛峰"。.信陽毛尖香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，信陽毛尖又被譽為綠茶中的極品。西湖龍井是綠茶的絕品。陸羽泡茶的西湖古樹龍井,是群體種龍井茶。色澤比普通龍井要更偏黃或偏綠一些，葉形也相對要瘦，口感更醇厚，香氣也有點特別，是帶有花果香的炒豆花香。剛開始入口會帶有點苦澀，然後回甘也來的非常快，而且持久。

D. 毛尖屬於什麼茶 毛尖是綠茶還是黃茶

毛尖屬於綠茶。
綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。
綠茶是中國的主要茶類，在初制茶六大茶類里產量最高，年產40萬噸左右，綠茶產區最廣，分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。
超市裡買的杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山雲霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，等等，都屬於綠茶類。
綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

E. 毛尖屬於什麼茶有什麼功效啊

毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、信陽毛尖、贛州上猶毛尖。

毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

(5)毛尖屬於什麼茶擴展閱讀

著名毛尖

1、信陽毛尖

產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

2、白馬毛尖

白馬毛尖產於雪峰山脈的白馬山支脈，與雲溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。

3、聖地毛尖

聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。

F. 毛尖屬於什麼茶 毛尖的種類有哪些

毛尖屬於綠茶類，以開春第一茬發出的嫩芽製作最好，，代表種類有信陽毛尖，黃山毛峰等。

G. 毛尖屬於什麼茶呢

溈山毛尖屬於黃茶，其餘為綠茶。

溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。溈山毛尖的工藝流程是鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復揉→二次悶黃→足烘。

製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特。

信陽毛尖屬於綠茶

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為「信陽毛尖」。

信陽毛尖的現代機械工藝：篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。傳統手工工藝：篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整理、再復烘。

H. 毛尖是綠茶還是紅茶

毛尖是綠茶還是紅茶？

毛尖品種很多，各地都有出產，一般是綠茶，為非發酵茶。

毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

都勻毛尖茶清明前後開采，與《都勻縣志稿》所述「自清明至立秋並可采，穀雨前采者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶」是相吻合的。採摘標准為一芽一葉初 展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

毛尖信陽毛尖

產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關系密切，溫濕度好的地區鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發亮；溫濕度差的生長也差，製成品有乾枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產量少，采晚，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

毛尖白馬毛尖

白馬毛尖產於雪峰山脈的白馬山支脈，與雲溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。

毛尖聖地毛尖

聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。

毛尖溈山毛尖

溈山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。此茶類屬於黃茶類。外形微捲成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

毛尖茅坪毛尖

茅坪毛尖，又稱大庸毛尖，是中國著名綠茶之一，屬不發酵茶，產於湖南大庸市。大庸縣位於湘西二武使山北，遭水上游，多崇山峻嶺，常年雲霧鐐繞，霞光漫射，最宜種茶。早在明代，所產茶葉就列為全省四大貢茶之一。但歷來只做青茶和紅茶。解放前貢茶已失傳，「四人幫,橫行時，茶葉生產也多年徘徊不前，為了促進茶葉生產的發展和恢復已失傳的珍品，迎接和慶祝中華人民共和國成立三十周年，我們在1979年春茶時期，清明後到穀雨前,進行試制獲得成功，創制出了大眾化名茶——大庸毛尖。

毛尖江華毛尖

具有數百年歷史的江華毛尖，生產區集中順牛牯嶺、嶺東的大圩開源沖、兩岔河一帶的雲霧山腰和溪谷之傍，那裡蒼峰入雲，林蔭如蓋，雲霧潦繞，真可謂"高山雲霧出好茶"，特殊的地理環境造就了名茶--江華毛尖。

江華毛尖產於湖南江華瑤族自治縣。著名的五嶺山脈之一的萌堵嶺余脈分布全境，蒼峰入雲，林蔭如蓋。

江華茶樹有苦茶和甜茶之分。

江華毛尖，由甜茶採制而成，品茶風格獨具特色，當地人常用此茶醫治積熱、久瀉和心脾不適之症。江華毛尖歷史悠久，早在五代時，已被列為貢品。

I. 毛尖茶屬於什麼茶

毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶清炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

J. 毛尖屬於什麼茶

毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來。--引自網路
毛尖在全國各地都有種植基地，這種茶葉對於生存環境有更強的適應性，不同產地的毛尖茶葉口感也有不同之處，其中我們常聽到的是信陽毛尖，這也是市場上出售數量最多的毛尖類型。毛尖茶葉顏色碧綠鮮艷，茶氣香氣撲鼻，茶味甜中帶香香中帶甘。味道鮮爽、醇香，回甘時間長久，一小杯毛尖茶葉沖泡而成可以讓一屋子都充滿淡淡的香氣。
根據製作工藝不同，可以分為手工製作毛尖和機械加工製作毛尖。前者是一種古老傳統的製作方法，後者是進入工業時代才出現的一種工藝手段，前者更加彰顯了古代人炒制茶葉的智慧，後者則體現了工業時代快速發展的特點。
毛尖是中國茶葉當中比較古老的種類。發展歷史悠久，泡製方法多種多樣，色香味俱全，既是自己飲用的佳品，也是送給親朋好友禮物的優質選擇，多採集茶樹的鮮內細芽製作而成，產量相對較低，價格相對較高。