喝什麼粥養胃

Ⅰ 喝什麼粥養胃 吃什麼養胃

1、養胃粥的做法
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。2.三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
2、小米南瓜粥
原料：小米100g、南瓜300g。
做法：1、南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用，小米洗凈後備用；2、准備適量的水，倒入鍋中，下小米大火煮10分鍾，然後改小火再煮20分鍾左右；3、南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁，加入小米粥中同煮，繼續煮15分鍾左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
功效：小米富含B族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小米粥營養之豐富，竟有「代參湯」的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜，促進潰瘍的癒合，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以助消化。
3、糯棗溫胃粥
原料：新鮮羊肉200克，黃芪10克，糯米100克，大棗10枚，姜5克。
做法：將羊肉煮爛，切細，加入黃芪、糯米、大棗（切細）、姜煮粥，待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。
功效：此粥補養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。
4、白扁豆粥

原料：炒白扁豆60克（或鮮扁豆120克）、粳米100克、紅糖適量。
做法：先將白扁豆用溫水浸泡一宿，再與粳米、紅糖同煮為粥。
功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次溫服。健脾養胃，清暑止瀉。適用於脾胃虛弱、食少嘔逆。

Ⅱ 胃不好的人應該喝什麼粥

現在的人由於工作壓力比較大，一天當中很多的時間都在忙碌，所以對於吃飯這件事就選擇快速解決。長時間不好好吃飯對胃的影響是很大的，這也是為什麼現在很多年輕人都或多或少的有一點腸胃上的疾病。也正因如此，養胃這個話題又被人們重新提了出來。在我看來，養胃的話，喝粥是最好的選擇，特別是在早上喝，因為早餐在人的一日三餐中占據最重要的地位。那麼，喝什麼粥對於養胃比較有好處呢？接下來我就給大家介紹幾款適合養胃的好粥。3.八寶粥。八寶粥也叫臘八粥，是一種在臘八節吃的食物。其實很多人不知道八寶粥對於養胃也非常有好處，而且八寶粥含有的各種穀物營養價值豐富，富含膳食纖維，味道也特別好。八寶粥的製作可能比較繁瑣，但是也可以去超市買八寶粥罐頭回來加熱，吃起來的效果也是一樣的。除了養胃，八寶粥還可以促進消化，增加食慾，是一款優點特別多的粥。

Ⅲ 喝什麼粥養胃

大棗蓮子粥
【用料】大棗20枚，蓮子15克，大米100克，水適量。
【做法】
①將大棗、蓮子、大米洗凈後加入適量清水，旺火煮沸。
②改用小火熬煮成粥，即可食用。
【功效】本品具有益氣健脾、補虛健身的功效，特別適合於中老年脾胃虛弱、食慾缺乏、消化不良、體倦乏力、大便溏泄者食用。
諺語說「一日吃三棗，終身不顯老」，不少養生家贊成春天多用大棗，因為此物性平，味甘，含有大量的蛋白質、糖、有機酸、B族維生素、維生素c及黏液質等，是補脾和胃的佳品。但痰濕壅盛、脾胃虛寒及腹脹胃脹者，患有糖尿病、尿毒症及腎功能失調者，以及兒童不宜多食，便秘患者應慎食，服用維生素K時禁食。不可與海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜、蔥同食，否則會降低營養價值並引發中毒。
薏米山葯粥
【用料】薏米(薏苡仁)10克，山葯10克(鮮山葯50克)，大米100克，水適量。
【做法】
①將薏米、山葯、大米洗凈後加入適量清水，旺火煮沸。
②改用小火熬煮成粥，即可食用。
【功效】本品具有健脾滲濕、滋補脾腎的功效，適合消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短者食用。
豆棗黃花粥
【用料】粳米100克，綠豆30克，黃花菜30克，大棗(干)15克，白術3克。
【做法】將綠豆、黃花菜、大棗、粳米、白術加適量水，共煮爛成粥。
【功效】黃花菜舍磷豐富，並含有維生素E等延緩衰老的成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有「健腦菜」之稱。綠豆含有豐富的營養素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。白術具有健脾益氣、燥濕利水、保護肝臟等作用。故此粥具有健脾和胃、益肝明目的功效，非常適合雨水節氣服用。
銀耳粥
【用料】銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。
【做法】銀耳水發擇凈洗好，與大米放入鍋內同煮粥，熟時加入冰糖(或白糖)。
每天1次。
【功效】銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效。常適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟功能；不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，而且還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳富有天然特性膠質，加上其滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛斑的功效。銀耳還是一種富含膳食纖維的減肥食品，其膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

Ⅳ 有什麼粥類，有助於養胃

平時可以喝一些小米粥、玉米粥或者是八寶粥，也可以應用一些薏米粥，都有一定的養胃的作用。也可以多喝一些蔬菜粥或者是麥片粥，可以適當的加一些牛奶，這樣還能夠保證營養的充分。做粥的時候放一些枸杞或者是大棗，也可以少放一點蜂蜜有保護胃黏膜和養胃的作用，有利於保證營養的充分。

紅棗大米粥，也有一定的養胃功效，在製作時需要把紅棗清洗干凈，再用清水浸泡幾個小時，然後入鍋加清水煮開，隨後再把淘洗干凈的大米入鍋和紅棗一起煮，豬好以後取出加適量紅糖調味而直接食用，能緩解脾胃不和，而且能治療人們的胃寒與胃痛。

Ⅳ 喝什麼粥最養胃

都說喝粥養胃，可是我喝粥卻很容易泛酸，喝粥真的養胃嗎？
這個問題要辯證地看待。喝粥養胃與否是因人而異的。對於健康人來說，米飯煮爛後變成粥後更加軟爛，更易被消化，確實能減輕胃腸負擔，從這個角度講喝粥確實是養胃的，對胃動力不足、胃酸分泌較少的人也是如此。
但是另一方面，對於胃酸分泌過多的患者，一般不建議喝粥類的流質食物，以免刺激胃酸過多，加重病情，因此「喝粥養胃」一說並不適用於所有人。但即使是健康人群，如果長期吃得過於軟爛，胃的功能長期處於較弱的「偷閑」狀態，也可能因此A發消化功能減退，從這個角度看，喝粥又不是一件養胃的事了。
那如何喝粥才科學呢？
其實，《黃帝內經》中的「飲食有節」已經給了我們答案，適度、適時地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡飲食，喝些好消化的粥當然可以。如果早餐有喝粥的習慣，大可以繼續保持，配上點乾的點心更好。如果出現了泛酸、燒心等症狀，或是患上了胃潰瘍、淺表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建議遵醫囑飲食。

Ⅵ 早上喝什麼粥養胃 適合養胃的早餐粥

早晨的時候，人體內的陰氣還未完全散去，機體處在收斂的狀態，此時早餐最好吃熱食來保護胃氣，比如粥。因為粥具有溫軟、清淡的特性，暖胃且助於 消化 ，而粥熬好後上面的一層黏稠漂浮物具有很強的滋養作用。那麼早上喝什麼粥 養胃 呢?下面是我為大家整理的適合養胃的早餐粥，供大家參考!

適合養胃的早餐粥
1、姜絲粥

功效：姜具有養脾陽而除濕的作用，可以有效預防 感冒 。

做法：取大米50克，生薑5片切絲備用，待粥煮得差不多時，放入姜絲再煮5分鍾，煮好後可加適量紅糖攪勻。

2、芹菜粥

功效：芹菜有 清熱 去肝火的效果，同時又能止咳降壓，適合 血壓 高的人食用。

做法：芹菜30克切碎，同50克大米一同熬煮即可。

3、瘦肉粥

功效：單純的粥 營養 價值較單一，而瘦肉含豐富蛋白質，可以彌補粥的不足，適合體力虛弱的人。

做法：取大米60克，豬瘦肉20克切絲焯水備用，待粥黏稠時，加入肉絲繼續煮5~10分鍾，可放入少量姜絲一同熬煮。

4、紅棗粥

功效：紅棗是對付脾虛胃寒的利器，對於口淡、食慾不佳的人來說有很好的補益功效。

做法：少量紅棗洗凈放入鍋中小火煮，加入大米50克大火煮開，再用小火慢慢熬制即可。

5、苦瓜薏米粥

功效：苦瓜是很好的涼性食物，具有清熱 解毒 的功效，而薏米可以很好地祛脾濕，二者一同熬制，有清熱祛濕之功效。

做法：苦瓜15克去瓤切丁，取薏米60克一同熬煮即可。
能養胃的水果
1、桂圓

李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬 濕熱 不同，桂圓能入葯，有 壯陽 益氣、溫胃補脾等多種功效。 中醫 里可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

2、櫻桃

專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃 屬火 ，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

3、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解 消化不良 和 胃炎 ，木瓜也是健脾胃、治 胃痛 的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致 腹瀉 。食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

4、石榴

中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療 腹痛 腹瀉等 疾病 。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降 血脂 的物質，對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

5、菠蘿

菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分，適當食用對 腎炎 ，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
有效養胃的蔬菜
紅薯

紅薯本身就有養胃的作用，其富含的膳食纖維能消食化積，還能增加食慾。但紅薯能促進胃酸的分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通 便秘 。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

圓白菜

圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，特別是患有 胃潰瘍 、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。

南瓜

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜具有很好的養胃功效，它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維也非常細軟，因此很容易被人體消化吸收。

包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體 健康 的功效。

牛羊肉

Ⅶ 什麼粥最養胃

1、八寶粥

八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

原料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

做法：栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈後去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鍾即成。

2、紅豆黑米桂花粥

黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養顏，尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆，還有清熱解毒、健脾益胃的功效。

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。

做法：黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鍾。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鍾即可。

3、玉米南瓜粥

《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鍾即可起鍋。

Ⅷ 喝什麼粥最養胃

八款養胃粥幫你養好胃
1、八寶粥
八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
原料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。
做法：栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈後去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鍾即成。
2、紅豆黑米桂花粥
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養顏，尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆，還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。
做法：黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鍾。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鍾即可。
3、玉米南瓜粥
《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鍾即可

Ⅸ 好多人都說喝粥養胃，喝哪些粥養胃

在我們的日常生活中，相信很多人都喜歡喝粥，因為喝粥的時候會讓我們的胃比較舒服，大部分的粥都有健脾養胃的功效，我們可以在早餐或者下午的時候喝一些粥，不僅能夠養胃，還有利於我們的身體健康，很多粥都很容易做，可以在家裡面做，也可以去店鋪買，粥類食品還是比較便宜的。好多人都說喝粥養胃，喝哪些粥養胃？小米粥，南瓜粥，八寶粥，山葯粥，紅棗枸杞粥，牛奶燕麥粥等等，這些粥都能夠達到養胃的功效。那麼接下來我們就來看看其中兩種粥的做法吧！以上只是小編個人喜歡的養胃粥做法，你覺得什麼粥既養胃又好吃呢？

Ⅹ 哪些粥養胃

現在很多人都因為各種各樣的壓力，導致經常沒有暗點吃飯，這樣做雖然是迫於無奈，但後果也是我們不能承受的。現在很多人都有腸胃上的問題。但胃病不是吃葯就能吃好的，還是要通過慢慢地療養才比較好。這時候，喝一些養胃粥是一個很好的選擇，但有什麼粥是養胃，而且味道還很好的呢？南瓜粥，這種粥是很常見的，做法也相當簡單。將大米洗干凈放入鍋中，稍微煮一會兒。

羊肉粥，將羊肉洗干凈，切成丁狀。再准備一些蔥和姜。在煮粥的時候，丟入一些薑片去腥，粥煮好了的時候，再加入一些蔥末。想要味道更好的話，可以加一些鹽，這樣做出來的粥，美味有很養胃。很多人冬天都會喝羊肉粥，便是因為羊肉能夠暖胃，在冬天吃，更是讓自己溫暖不少。比起喝羊肉湯，每天都吃羊肉粥也是不錯的。