春節吃什麼

① 春節可以吃什麼

一、魚

春節每年必有魚代表「年年有餘」，所以很多地方都會准備魚這道食物，只不過每個地方會選不一樣的品種，其中鰱魚代表「連年有餘」、鯽魚和鯉魚代表「大吉大利」、鮭魚代表「富貴有餘」。

二、雞

「吃雞」這個現在可是火爆全網，不僅僅是因為吃雞這個游戲，還是因為雞肉真真是我們逢年過節必備的食物之一，吃雞寓意吉祥如意，喝雞湯寓意清泰平安。

而且不同部位的雞肉寓意也不同，就比如雞翅寓意展翅高飛，雞爪寓意新年抓財，雞骨頭寓意出人頭地。

三、餃子

北方人過節時飯桌上必備，在春節吃餃子還多了一層寓意，那便是招財進寶，這是因為春節的餃子都是做成元寶形狀的。

四、湯圓

北方有餃子，南方有湯圓，這是亘古不變的食俗。南方人在春節叫湯圓為元寶，吃湯圓叫做吃元寶，寓意招財進寶、團圓美滿、事事如意。

五、年糕

春節有年糕的寓意想必大家都能猜得出來，那便是「年年高升」，吃年糕在不同地區還有不一樣的說法，且年糕種類也不盡相同。

就比如蘇州是桂花糖年糕，早期是為紀念伍子胥，北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、寧波是水磨年糕等，每一個地區的年糕都有當地的特色。

六、隔年飯

隔年飯也叫做「過年飯」，在年前晚上先煮好一鍋米飯放在飯桌上，直到正月初一食用，代表了年年有餘的意思，多為福建閩南地區人民的習俗。

七、福橘

橘子算得上春節必備的水果之一，因為橘與「吉」諧音，因此春節吃福橘則代表了吉祥如意，招福納吉的寓意。

② 過年吃什麼美食

1.春卷
又稱為春餅、春盤、薄餅，是中國民間節日的一種傳統美食，流行於中國各地。在江南等地尤盛，在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。
2.餃子
又名交子或嬌耳，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，人們會在春節和家人一起吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。餃子外形如元寶，春節 吃餃子意為招財進寶，人們還會將硬幣包在餃子里，吃到該餃子的人在新的一年裡會有好的財運。
3.湯圓
北方人的湯圓都是甜的，有豆沙餡、芋泥餡、黑芝麻餡，在南方的一些地區，湯圓是有肉餡的，又叫肉圓。
4.年糕
年糕是中華民族的傳統食物，一種是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節我國很多地區都吃年糕，年糕寓意著年高，寄託著人們年年 高的期望。
5.隔夜飯
福建閩南地區除夕夜晚上，都要做一鍋米飯擺在桌子上，一直要放到正月初一，也叫過年飯，寓意年年有餘。全國其他地方的春節習俗有 吃魚，寓意年年有餘，吉祥平安。面條寓意長長久久。八寶飯，象徵著團團圓圓。

③ 春節吃什麼

1、春節吃年糕，「義取年勝年，籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕、飥、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台灣有紅龜糕。

2、北方年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。

除海外各國的「唐人街」每年過春節外，據不完全統計，亞洲地區約有8個國家將農歷新年定為法定節假日。春節不是中國獨有的節日，亞洲國家中，與中國一樣過農歷春節並有法定假期的包括越南、印尼、朝鮮、韓國、新加坡和馬來西亞。

另外，泰國、菲律賓和蒙古國也有過春節的傳統。不過蒙古國過的是藏歷春節，當地叫白月節，每年的節日起始日期要由喇嘛測算才能確定 。

(3)春節吃什麼擴展閱讀：

中國是個多民族的國家，各民族過新年的形式各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過春節的風俗習慣差不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結綵，燃放鞭炮，並互相祝福。

春節期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、飄色、耍龍、游神、押舟、做年例，也有踩高蹺、跑旱船等等。南方沿海一帶嶺南地區人們沿襲過去祭祖敬神活動，祈求新的一年風調雨順，平安、豐收

④ 春節都吃什麼菜

1.年糕:年糕是農歷新年的時令食品。它有紅色、黃色和白色，象徵著金銀。是一種用糯米或米粉蒸制的糕。在南方有吃新年年糕過年的習慣。這些軟糯的、粘粘的年糕象徵著新年生活中甜蜜與溫馨。在春節吃年糕時，「義取年勝於年，以祈求豐收。」這意味著一切都很順利，一年更比一年高。年糕的種類有：北方的白糕和黃糕；江南有水磨年糕；西南部有糯耙；台灣有紅龜糕。北方的年糕做法有兩種：蒸年糕和炸年糕。除了蒸和炸，南方年糕也有切片煎和煮湯的方法。

2.餃子:餃子在古代被稱為「角子」，在北方有吃餃子作為除夕晚餐的傳統，但吃餃子的習俗也不同。有些地方在除夕吃餃子，有些地方在新年第一天吃餃子。三十晚上，如果北方人不吃餃子，他們會覺得沒有新年的氣氛。北方的一些山區也有從初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是一種獨特的方式，表達人們在告別舊世界、迎接新的一年時對好運的祝願。從晚上11點到第二天凌晨1點，「餃子」指的是新年和舊年的交叉點。餃子意味著生更多的孩子。春節期間吃餃子被認為是一件大好事。

3.湯圓:南方的元宵食品被稱為「湯圓」，也被稱為「元宵」、「湯團」和「浮元子」。它是中國傳統小吃的代表之一。這是一種由糯米粉製成的球形食品。通常有餡料，煮熟後和湯一起吃。它也是元宵節最具特色的食物。加入黑芝麻和豬油，加入少許白砂糖，用糯米粉搓成圈。因為這種湯圓在鍋里浮沉，所以最初被稱為「浮元子」。後來，一些地區將「浮元子」改名為湯團。在江蘇、上海等地，有新年早上吃湯圓的習俗。

年糕

⑤ 春節都吃什麼美食

春節吃什麼傳統美食

1、臘味

臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區家家戶戶必備的春節美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統美食。

10、糖瓜

糖瓜其實是用小米和麥芽糖熬制而成的一種祭灶食品。用它祭灶意在粘住灶王爺的嘴，不讓他在玉帝面前講壞話。