黃瓜為什麼叫黃瓜

① 黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜

黃瓜是綠色的卻被叫做黃瓜是因為它還沒有成熟時是綠色，但成熟後會變為黃綠色或黃色，所以在民間被叫做黃瓜。

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10～15℃。

華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8～11小時的短日照條件下，生長良好。

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管理

定植後及早插架，防風抽苗，插架可採用花架或人字形架，距離根部8～10厘米左右。

採用「8」字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節綁一次，應在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應抑強扶弱，對於生長勢強的植株適當綁得緊一點，並使生長點高矮一致。

主蔓結瓜的應去掉所有的側枝，側蔓結瓜的在結瓜後留一至兩片葉掐尖，並打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以採取扭尖的方法抑制上部生長。

② 黃瓜不是黃色，為什麼叫黃瓜

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。

後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。

有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。

自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。

③ 為什麼黃瓜是綠色的，但是卻叫它黃瓜

黃瓜在咱們中國已經有兩千多年的歷史了。那是在咱們中國漢朝時期，一位叫做張騫的古代外交家，從西域把黃瓜的種子帶回了中國，當時叫做胡瓜或者叫青瓜。因為黃瓜嫩的時候是綠色的，成熟以後是黃色的，所以人們才把它叫做黃瓜。

因此，本來是翠綠色，卻稱作黃瓜，離不了歷史時間的原因。

④ 黃瓜明明是綠色的 為什麼叫黃瓜

原因：胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的黃瓜。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。

真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。

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黃瓜的營養價值有：

1、抗腫瘤。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2、抗衰老。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。

3、減肥強體。黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑製糖類物質轉變為脂肪。

4、健腦安神。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。

5、防止酒精中毒。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

6、降低血糖。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

⑤ 黃瓜明明是綠色的，但為什麼要叫它黃瓜呢

原因：黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。

後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(今河北邢台)登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。

有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見?」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。

他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪;石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名?」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。

自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。

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黃瓜得名，與一位石姓人有關。這個人名叫石勒，他被稱為「從奴隸到皇帝的第一人」。

《晉書》記載，石勒為羯族人，他本不姓石，幼時名匐勒，後得字世龍，起兵後，更姓為石，才開始叫做石勒。

晉惠帝太安元年，並州飢亂，並州刺史司馬騰大量縛賣少數民族的族人到河北、山東等地。石勒20餘歲時被賣到山東做耕奴，後又被亂軍擄走。

為求生路，石勒召集眾人為盜，號稱「十八騎」。當時晉室內亂，成都王司馬穎部將劉淵和公師藩相繼起兵，石勒先後投靠了公師藩、劉淵。

後來，劉淵建立漢國(後改國號為趙，史稱「漢趙」或「前趙」)，石勒馳騁疆場，在亂世中擴大了自己的地盤和影響力。

公元319年11月，石勒稱趙王，改元稱趙王元年，以襄國為都城，史稱後趙。公元330年9月，石勒正式即皇帝位。

⑥ 黃瓜是綠色的，為什麼卻叫黃瓜呢

‍‍1、黃瓜原名叫胡瓜，後避諱改「胡」字為「黃」，所以就改成「黃瓜」。

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。有具體文獻記載的，關於胡瓜改名黃瓜，是源於隋煬帝楊廣。

《貞觀政要》：「隋煬帝性好猜防，專信邪道，大忌胡人，乃至謂胡床為交床，胡瓜為黃瓜，築長城以避胡。」

《大業雜記》：大業四年「九月，(煬帝)自幕北還至東都，改胡床為交床，胡瓜為白露黃瓜，改茄子為昆侖紫瓜。」

也有傳，說是源於後趙。

3、黃瓜黃了才是成熟的，青的是未熟的。

我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮，里頭的籽也很硬。

至於現在很多黃瓜都是青色的，那是因為後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。‍‍

⑦ 黃瓜明明是綠色的，為什麼偏偏要叫它黃瓜呢

1、其實這是因為黃瓜最開始作為食物時確實是黃色的，黃色的黃瓜才是真的成熟了，但是食用起來口感較差，也沒有水分。
2、有人偶然間發現在黃瓜成熟之前其實是綠色的，而這時採摘黃瓜，使用起來口感十分好，口感清脆。受大多數人的青睞。久而久之，人們不再等黃瓜真正成熟了才食用，在它還沒有成熟的時候就被摘下來，放到餐桌上，黃瓜也因此在這種情況下變了「顏色」。就這樣一步步綠色的黃瓜在大眾生活之中被叫做了黃瓜了