500克面粉放多少酵母

‘壹’ 500克面粉要放多少酵母

正常来说室温合适 放5克酵母最好

‘贰’ 到底500克面粉应该需要多少克的酵母 放多了放少了有什么不好吗

放10g干酵母,5g泡打粉.少许糖.我的老师叫我们500g面粉放150g糖.但我在家里做从来不放这么多.

‘叁’ 500g面粉配多少酵母

500g面粉要配5g酵母，以下是发面的方法：

主料：面粉500g 辅料：水250g、酵母5g

步骤：

1、将面粉倒入瓷盆中；

‘肆’ 发面500克面粉要加多少酵母

发面500克面粉。要加多少酵母你可看酵母上的说明书按比例该放多少就放多少

‘伍’ 做包子500克面粉放多少水酵母粉多少泡打粉多少

需要水约250克，酵母粉或泡打粉约5克（冬天可多加2g）

面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）

因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加。

表皮好看的重点是：揉面 揉面 揉面.

绵软口感的重点是：揉面和发酵都是重点，大家面要揉透发酵要到位，但且记发过已免造成气孔太大味道发酸。

关于包子褶子要好看还是要多练，在包的时候面皮上可以粘干粉防粘，且一定要捏的比较深。

‘陆’ 做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水

做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水。

主料：

猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。

辅料：

葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。

1、猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。

‘柒’ 做馒头500克面粉放多少克酵母

一般500克面粉7克酵母
按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。
将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

‘捌’ 500克面粉放多少酵母须要发多长时间

酵母的添加量与几个因素很有关，需特别注意，以便适当增减。
1. 发酵方法：发酵次数越多，酵母用量越少。
2. 放糖量： 3%（15克）以下可少放酵母。
3. 面粉筋度：加水越多，面团发酵越快，少放酵母。
4. 季节室温
5. 面团软硬程度
6. 水质
这个季节，500克面粉，5克左右酵母，二次醒发20分钟即可。如果没有酵母也可用啤酒，米酒，蜂蜜，白糖替代。

‘玖’ 做馒头时500克面粉需要放多少克酵母

一般500克面粉7克酵母

‘拾’ 面包机做面包500克面粉放多少酵母

放3克酵母。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。

1、面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。