牛油果怎么吃

Ⅰ 牛油果怎么吃

牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢！来看看牛油果怎么吃吧！

1、直接食用

将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

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牛油果奶昔 牛油果三明治

Ⅱ 牛油果怎么吃

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  牛油果可以生吃，将牛油果清洗干净，把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃；其次还可以做果酱涂在面包上吃，再者做牛油果沙拉、以及榨汁、烤来吃。

  牛油果肉柔软、细腻，富含多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。

  牛油果很多人都喜欢食用，可是也有很多人对牛油果束手无策，看着那个墨绿色的果子，不知道从何下手，不知道牛油果具体要怎么吃。

  1、直接食用

  将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。

  2、做果酱涂在面包上

  牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

  3、做牛油果沙拉

  目前流行轻食主义，减少脂肪的摄入，这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食，可以把牛油果切成丁，与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果，因为一整个牛油果的脂肪含量比较高，如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

  4、烤牛油果

  牛油果除了生食之外还可以加热食用，例如烤牛油果，把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。

  5、牛油果榨汁

  牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑顺口，十分美味。

Ⅲ 牛油果怎么吃最好

牛油果怎么吃最好

牛油果怎么吃最好，牛油果是一种常见的果子，有很多人都喜欢吃牛油果，牛油果的营养价值很高，而且还具有多种功效，牛油果也有很多种吃法。下面就我来带大家看看牛油果怎么吃最好。

牛油果怎么吃最好1

1、做沙拉

美味的鳄梨是制作水果沙拉的理想材料。 当你将它用作水果沙拉时，你需要去掉中间的核心并切掉外皮。 半天后，肉被切成碎片然后沉没。 水果洗净后，从中间切开，从中间切出火龙果，取出里面的肉，切成块，然后放入少量的洋葱和香菜，然后将它们放在一起拌匀，撒上 辣椒季节，配上沙拉酱。

2、做浓汤

牛油果成熟后，其肉质特别细腻。 将它作为浓汤使用通常是非常好的。 制作时，你可以取出牛油果肉，用勺子将其倒入泥中，放入锅中加水，然后放入。少量盐，调匀，加热煮沸，加入 胡椒和香菜调味，调匀，使鳄梨汤也可以出来。

牛油果最简单的吃法1、做奶昔

将牛油果变成奶昔是他最简单，最美味的方式。 制作时，你需要准备鳄梨，去掉果皮和核心，然后将鳄梨果切成小块，然后准备适量的纯牛奶。 和香蕉，把它们放在烹饪机器中，然后加入适量的冰，并一起做奶昔。

2、做果酱

这也是用鳄梨制作果酱的.简单方法。 在制作它时，你需要取出新鲜的牛油果，切成小块，在锅中加入少量橄榄油，加热，然后将牛油果肉放入其中。 在锅中搅拌，在油炸过程中将所有果肉炒熟，最后加入少量食用盐和大蒜粉调味。 彻底搅拌后，它是一个黄油果酱。 面包或三明治特别美味。

牛油果怎么吃最好2

快速催熟牛油果方法

1、水果催熟

想快速催熟牛油果，最好的方法就是用家族已经疏通的水果来催熟它，做的时候最好准备一个干净的泡沫箱，再准备一个可以密封的保鲜袋，然后准备熟透的苹果或梨，把他们一起装入到保鲜袋装，把保鲜袋密封好，随后装入到泡沫盒中，把它放在温暖环境中吹出2~3天以后牛油果就能熟透变软。

2、大米催熟

没有熟透的牛油果，还可以借助家中的大米快速催熟，特别是家中有米缸的，可以把牛油果直接放入到米缸中，用大米把它埋起来，这样大米在保存过程中会不断释放乙烯能快速催熟牛油果，把牛油果埋入大米以后要每天看一下，熟透以后要及时取出以免它在大米中出现腐烂变质。

3、保鲜膜切除

有些人在吃牛油果时没注意就直接把它切开了，切开以后才发现果肉比较硬，根本没有说这时可以借助家中的保鲜膜来把它催熟催熟的时候，要把切开的牛油果再对在一起，然后用保鲜膜把它包起来，放入冰箱的冷藏室两天以后牛油果也能变软熟透，取出以后要尽快食用。

Ⅳ 牛油果如何吃

牛油果如何吃

牛油果如何吃？牛油果外表为青绿色，果肉嫩黄，属于一种热带水果。牛油果成熟后它的果肉会变得特别软，像奶油一样。牛油果在国内不常见，人们不知道吃法，下面讲讲牛油果如何吃。

牛油果如何吃1

一、牛油果的吃法

牛油果的吃法其实特别简单，人们在购买时，只要挑选那些完全熟透的新鲜牛油果，回家以后用清水洗净，然后用水果刀把它从中间切开，再把它中间的果核挖掉，直接用小勺挖着它中间的果肉吃就可以，这时的果肉特别细呢，具有明显的香味儿吃起来口感特别好。

二、牛油果怎么吃最好

1、做沙拉

用牛油果做沙拉吃最好，因为牛油果有一种特殊的香气，很多人在开始吃这种水果是不能接受它的味道，如果把牛油果去掉，外皮和里面的果核后切成块上再搭配其他的水果放在一起，连上适量沙拉酱调匀以后制成水果沙拉汁就会让它的特殊香气变淡很多，而且会让它的口感变得更好。

2、做奶昔

用牛油果做奶昔吃也特别好，，做好以后的奶昔，滋味诱人，营养丰富能保健身体，并能为身体补充多种有益营养，再用牛油果做奶昔时，最好选择那些已经熟透的牛油果，把它去掉果皮以后取出果肉，先从块状放在料理机中，再加入适量的酸奶，让料理机工作制成奶昔后取出装在玻璃杯中淋上适量蜂蜜上就能吃。

3、配面包

牛油果搭配面包一起吃，味道也特别好，因为成熟以后的牛油果果肉特别软，就像果酱一样，人们在吃的时候，可以准备切片的全麦面包，2~3片，把它摊开以后挖出牛油果的果肉，直接涂抹在面包的表面，再盖上另外一块面包，用手拿着直接吃，这样既能为身体补充能量又能缓解牛油果的油腻感。

牛油果如何吃2

一、牛油果怎么吃好

1、直接鲜食

鳄梨有最好的直接新鲜食物。 它不仅让人们品尝鳄梨的原味，还能吸收鳄梨的各种营养成分。 通常，你可以买到成熟的新鲜牛油果，回家后用水冲洗。 刀从中间切开，然后取出内部的核心，并且可以在将肉切成碎片后直接食用。

2、做果酱吃

鳄梨也可以作为天然果酱食用。 鳄梨自然成熟后，其整个肉体会变软。 用勺子压碎纸浆后，可以获得天然果酱。 如果你想吃它，你可以直接在面包片上涂上鳄梨果酱。 味道也很好。

3、与牛奶搭配吃

牛油果也可以与牛奶一起食用。 当你想吃的时候，你可以将新鲜成熟的鳄梨果肉放入烹饪机中，加入牛奶和糖机上班，搅拌均匀，制成美味的鳄梨奶。 带有一丝草香，味道独特，诱人，特别好吃。

4、醮食牛油果

通常，未完全煮熟的鳄梨也可以直接食用。 他们可以帮助他过河。 将它们取出后，将它们切成薄片。 然后他们可以与沙拉酱或大蒜酱油一起吃。 它清爽而不油腻，口感清脆嫩滑。 这也是吃鳄梨的常见方法之一。

二、牛油果的功效作用

1、牛油果有保护肝脏的作用

在日本的一项研究中，研究者发现牛油果很有可能含有保护心脏的有效化学成分。这一发现对人们发明治疗肝脏疾病的.新药物很有帮助。

2、牛油果具有保护子宫健康的作用

牛油果的形象就像极了女性的子宫，而牛油果也具有保护子宫健康的作用。这主要是因为牛油果可以平衡女性体内雌激素及减掉分娩产生的多余体重，从而达到防治宫颈癌的出现。

3、牛油果具有美容的功效

女性常吃牛油果有美容的功效，这主要是因为牛油果的果肉与人体皮肤的亲和性比较好，这极容易被皮肤吸收。另外，牛油果还具有良好的护肤、防晒、保健等作用。因为牛油果对紫外线有较强的吸收性以及富含维生素E、胡萝卜素等。而在美国和日本早已把牛油果应用于化妆品中，比如洗面奶、防晒霜、护肤霜等。

4、牛油果具有缓解糖尿病症的功效

对于糖尿病而言，想吃水果都担心其所含的糖分过高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝还能对糖尿病起到缓解的功效。

Ⅳ 牛油果应该怎么吃

牛油果又叫鳄梨，含有多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质，被称为“森林奶油”。原产于墨西哥，是南美洲最常吃的一种食物。我们很多人可能拿着果子，却不知道如何下口吃。因此，小编接下来详细告诉大家牛油果怎么吃。

三：牛油果的复杂吃法

1.牛油果烤蛋：牛油果对半切开，去核；在牛油果中间打上一枚鸡蛋或鹌鹑蛋；撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。放入预热230℃的烤箱，烤10分钟；出炉后，即可尽情享用美味。

2.牛油果香蕉奶昔：将牛油果、香蕉、鲜奶准备妥当；香蕉切块，牛油果沿着果实划一圈用手拧一下就一分为二，挖出果肉；加入牛奶，用搅拌机搅拌，打久一点会更细腻。

此外，还分享一个牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果对切后挖出果瓤捣碎备用；烙少量薄面饼(视人数而定)，面饼不要加盐；取适量香菜、西红柿切碎，然后与牛油果肉末混搅后放上适量的盐，用面饼裹着吃。

Ⅵ 牛油果怎么吃

将牛油果洗干净去皮去核，切成小块直接吃;或者把牛油果切成小颗粒，配上自己喜欢的蔬菜粒做成沙拉吃;还可以将牛油果切开后，用勺子舀出果肉，放入搅拌机搅碎。然后涂抹在面包片上，当果酱吃;最后也可以把牛油果加上牛奶和蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔喝。

牛油果怎么吃

1、直接食用

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用。第一次吃不习惯的朋友可以放入一勺白砂糖拌匀，然后直接用勺子舀着吃。

2、做沙拉

牛油果是老幼皆宜的高档水果，牛油果不仅可以直接吃，也可以把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后拌上沙拉酱或番茄沙司做成沙拉吃。

3、涂在面包片上

说到牛油果，相信大家看的比吃的多，甚至有的人都不知道牛油果该怎么吃。将牛油果切开后，在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉，放入搅拌机搅碎。然后涂抹在面包片上，当果酱吃。

4、做奶昔

牛油果还有一种非常受欢迎的吃法，就是牛油果奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔。这种吃法不仅操作方便简单，还营养健康。

Ⅶ 牛油果怎么吃好吃

牛油果既好吃又对身体有益，是很多人喜爱的水果，因其独特的美容功效，尤其受女性青睐。那么，牛油果怎么吃好吃呢？下面就让我为大家介绍牛油果的吃法吧！欢迎阅读！

牛油果的吃法

一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。具体表现为以下几种吃法：

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的'牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。

5、做成奶昔

把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

吃牛油果牛油果怎么吃好吃的的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

3、牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

4、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

Ⅷ 牛油果怎么吃好吃呢

牛油果怎么吃好吃呢

牛油果怎么吃好吃呢，牛油果是一种水果，但是其中的脂肪含量非常高，所以又被叫做“森林奶油”，因为牛油果的营养价值可以和动物奶油相媲美。下面我们看看牛油果怎么吃好吃呢。

牛油果怎么吃好吃呢1

牛油果怎么吃好吃

1、烤牛油果

把牛油果和鸡蛋搭配在一起烤着吃，口感特别好，能让牛油果的独特气味变淡很多，在烤的时候需要把新鲜牛油果从中间切开，然后挖掉中间的果核，再取一个鸡蛋，磕开到里面，但这时要去掉一些蛋白，放好以后撒上饲料的黑胡椒和海盐，把烤箱温度设定在180度，把牛油果放到烤箱的烤盘中，烤十五分钟，蛋黄凝固果肉变软以后就能取出食用。

2、牛油果拌白糖

牛油果拌白糖也特别好吃，在做的时候需要准备那些比较软的，也就是完全熟透的新鲜牛油果，把它切开以后取出里面的果肉放到干净的碗中，然后用干净的.勺子把得到的果肉捣碎，在捣的过程中可以放入适量白糖，等牛油果的果肉变成你的状，白糖全部化开后就可以直接吃，这时的牛油果会带有明显的甜味，吃起来口感特别好。

牛油果的最佳吃法

1、牛油果沙拉

用牛油果做沙拉是它的最佳吃法，在做的时候要准备新鲜牛油果，一个鸡蛋，两个食用盐，适量黑胡椒，适量把准备好的鸡蛋，洗净后入锅煮熟，取出后去掉外壳，切成小块，放在干净的沙拉碗中，再把牛油果去掉中间的果核和果皮，得到的果肉也切成块状放到沙拉碗中，最后放适量的盐和黑胡椒粉，调匀后再连上适量沙拉酱就可以。

2、牛油果配面包

牛油果和面包搭配在一起吃就是特别好，而且有利于人体对营养的吸收，在吃的时候需要准备吐司面包，适量牛油果一个黑胡椒粉，适量食用盐适量，另外还要准备少量柠檬汁，把准备好的牛油果切开以后挖出里面的果肉，放在干净的碗中，加入黑胡椒粉和柠檬汁以及少量食用盐调匀制成酱状，制好以后把它直接涂抹在面包表面就能直接吃。

牛油果怎么吃好吃呢2

牛油果怎么吃

1、沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

2、直接食用

将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

3、烤牛油果

把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。

4、蘸芥末酱油

取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

5、涂在面包片上

牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

6、配砂糖

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

Ⅸ 牛油果的正确吃法 牛油果怎么吃

1、直接食用。

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。

这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。

把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm-1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

Ⅹ 牛油果怎么吃好吃

牛油果可是水果中高热量的代表，下面我整理了牛油果怎么吃好吃?，欢迎大家参考借鉴！

1牛油果怎么吃好吃?

牛油果可是水果中高热量的代表，因此怕发胖的人可是要注意切莫贪多。一般人推荐一天食用量半个为宜(没有吃完的半个要带着中间的果核状态用保鲜膜紧紧包住放在冰箱的冷藏室里储存，尽快食用完)。那这半个牛油果，如何吃出美味新高度呢?

1、拌沙拉：牛油果只要加入一点糖，味道就已经非常好了。当然用它来制作沙拉，那味道更是极好的，还为我们省掉了高油的沙拉酱。做法：将牛油果纵向切半，取果肉打成泥备用。奶酪切成边长1厘米的小块，生菜洗净，手撕成小块，和玉米粒一起加入碗中，将盐、胡椒粉、橄榄油以及苹果醋混合均匀做成油醋汁，均匀混合到菜中，最后淋上牛油果酱汁装盘即可。

2、打奶昔：牛油果去核，切小块，与适量的牛奶放入料理机中搅打即可，牛油果本身没有什么浓郁的果香为，但是将它与其它水果混合在一起，可以更好的激发出其它水果中的`香气，还有助于水果里的营养物质吸收。完全可以根据个人的喜好加入草莓、香蕉等混合在一起，口感香滑，滋味浓郁。

3、烤着吃：牛油果切开去核，放入生蛋黄，表面撒上黑胡椒和海盐，烤箱预热180度，烤制15分钟后取出。蛋黄表面固化了，内里流质的和牛油果混合在一起，味道真真是极好的。还可以根据自己的口味在上边撒上喜欢吃的料汁。

2牛油果怎么吃好吃?

热带水果牛油果外皮粗糙，形似梨子，也像鳄鱼头，故也叫做鳄梨。牛油果果肉柔软似奶酪一般软滑、细腻的口感，牛油果怎么吃呢？牛油果的吃法有很多，有生吃有加工，也有煲汤，属于百搭食品。最常见的食用方法是生吃，

生吃牛油果的可以切成小片，刀纵向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，转四周切开。

转一下两半就能分开，用小刀挖去果核，小刀切格状，用刀油四周划一下。

值得注意的是刚买回来的牛油果如果颜色发青并且手感很硬时，可以放在常温下放置两三天，当牛油果的果皮颜色变深，摸上去有点变软了，就可以吃了。

牛油果的两种常见吃法：

1、牛油果拌白砂糖吃。牛油果对半竖着剖开，把中间的大圆核去掉，可见两瓣牛油果就如小舟一般停泊在我们的面前；往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖，然后用小勺挖着吃。每一勺挖下去，既要有牛油果，也要有砂糖，吃到嘴里，牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱，就好像是把细腻和粗矿奇妙地结合在一起，口感很独特也很美味。

2、牛油果酱。把牛油果对半切开、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥状，然后根据个人口味，可以加入蜂蜜，或者加入盐和柠檬汁，也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末，做成各种风味的牛油果酱，然后像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃，也可以用炸虾片蘸着吃。