如何做火锅的英语文章

Ⅰ 求一篇介绍重庆火锅的英语文章

写作思路：主要写出重庆火锅的历史起源。

正文：

In the 1920s, it developed and expanded in Jiangbei City, Chongqing. Generally, the peddler buys the buffalo tripe, cleans and cooks it, and then cuts the liver and stomach into small pieces.

二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块。

A clay stove was placed on the shoulder, and a large iron basin was placed on the stove. In the basin, there was a kind of spicy and salty sauce, so the laborers at the bridge end of the river were surrounded by the burden.

于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。

Every one of them decided that it was not only economical, but also caloric to eat a certain amount of hot food. It was not until the 23rd year of the Republic of China.

各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年。

Only a small restaurant in Chongqing city has upgraded it. It has been moved from the shoulder to the table. The clay stove is still there. It has only replaced the divided iron basin with a small red copper pot, and the stew and dip are also changed to be coordinated by the customers themselves, so as to be clean and suitable for the taste of Chongqing people.

重庆城内才有一家小饭店将它高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。

Ⅱ 关于介绍美食的英语短文带翻译

清晨的阳光把你照耀，清新的空气把你拥抱，伸个懒腰做做 体操 ，一天的生活无限美好，释放压力排除烦恼，放松心情美美容，饱览美食身苗条。下面是我整理的关于介绍美食的英语短文，欢迎阅读!

关于介绍美食的英语短文篇一
Chinese food is famous all over the world if you ask a foreigner how about Chinese food they will be full of praise。

中国的美食在全世界都是出名的，一提到中国食物，他们都会赞不绝口

When we see the movie Chinese food is praised by the people. Recently there is a famous movie called A Bite of China the movie is popular it introces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out more and more Chinese traditional food has been introced. After appreciating the movie I begin to learn more about Chinese food I want to have taste of them. I am so proud of our food when we talk about it to foreign friends we can feel their favor of our food. The food is part of our culture they should be inherited.

当我们看到电影时，中国的食物广泛受到人们的赞扬。最近，有一部很出名的电影叫《舌尖上的中国》，电影很受欢迎，介绍了来自中国不同地方的食物。观众受到了这些美味的食物吸引，他们从来没想到中国的食物可以有这么多的种类。现在电影的第二部分也已经上映，介绍了越来越多的中国传统美食。欣赏了电影以后，我开始学着了解更多中国的美食，我想要尝一尝。我为我们国家的食物感到自豪，当我们和外国朋友讨论中国食物时，我们能感觉到他们对我们食物的喜爱。这些食物是我们 文化 的一部分，应该要传承下来。
关于介绍美食的英语短文篇二
我爱炸酱面 I love Fried Bean Paste Noodles

There are different kinds of noodles in our country. In Shanxi, the most famous noodle is sliced noodles, in Guangdong, it has dry fried noodles; in Si chuan, people love spicy hot noodles very much. Born in Beijing and live in Beijing, I love fried bean paste noodles the best.

在我国，有各种各样的面条。在山西，最着名的面食是刀削面;在广东，最着名的是伊面;在四川，人们最爱的则是麻辣面。作为一个土生土长的北京人，我最爱炸酱面。

The fired bean paste noodles is very easy to cook. First of it, you should slice the cucumber into pieces, cook the soy bean and green bean for about ten minutes, then put these material in a bowl. Second, stir-frying the paste. Mix the minced meat, ginger and green onion, and then put them in the pan, keep frying the paste until you can smell the aroma. Last, put the paste onto the noodles you have prepare and add the cucumber, soy bean and green bean to the noodles. The fried bean paste noodles are done. If you have time, you can try this, I sure you will love it.

炸酱面很容易烹饪。首先，你先把黄瓜切丝，把黄豆和青豆用沸水煮上十分钟，然后把这些材料装进碗里面备用。其次，烹制炸酱。把肉末、洋葱和葱花混合在一起，不停地翻炒，直到你闻到肉香。最后，把肉酱淋在煮好的面条上，再放上黄瓜丝、黄豆和青豆，炸酱面就算做好了。如果你有时间，你一定要试试。我保证你会爱上炸酱面的。
关于介绍美食的英语短文篇三
中国食物 Chinese Food

Chinese food is very famous around the world, if you ask a foreign people about his opinion on Chinese food, he will speak highly of it. When we see the movie, Chinese food is praised by the people. Recently, there is a famous movie called A Bite of China, the movie is popular, it introces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food, they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out, more and more Chinese traditional food has been introced. After appreciating the movie, I begin to learn more about Chinese food, I want to have taste of them. I am so proud of our food, when we talk about it to foreign friends, we can feel their favor of our food. The food is part of our culture, they should be inherited.

中国的食物在全世界都很有名，如果你问一名外国人怎么看待中国的食品，他会给予高度的评价。当我们看到电影时，中国的食物广泛受到人们的赞扬。最近，有一部很出名的电影叫《舌尖上的中国》，电影很受欢迎，介绍了来自中国不同地方的食物。观众受到了这些美味的食物吸引，他们从来没想到中国的食物可以有这么多的种类。现在电影的第二部分也已经上映，介绍了越来越多的中国传统美食。欣赏了电影以后，我开始学着了解更多中国的美食，我想要尝一尝。我为我们国家的食物感到自豪，当我们和外国朋友讨论中国食物时，我们能感觉到他们对我们食物的喜爱。这些食物是我们文化的一部分，应该要传承下来。
关于介绍美食的英语短文篇四
美味的食物 Delicious Food

I like to go out with my parents, they will take me to different shops. In the shop, they like to order different food for me to taste them. My parents know me so much, they know I like to eat delicious food, so when they order the new food for me, it makes so happy, I like my parents.

我喜欢和我的父母外出，他们会带我去不同的商店。在商店里，他们喜欢为我点不同的食物，来让我品尝。我的父母很了解我，他们知道我喜欢吃美味的食物，所以当他们为我点新食物的时候，我很高兴，我喜欢我的父母。
关于介绍美食的英语短文篇五
火锅 Hot Pot

Do you know what dish is the most popular in the cold winter in China? I know it’s hot pot. Hot pot is a Chinese tasteful folk dish. No matter in the north or in the south, people like hot pot very much and every region has its local features. For example, Sihuan hot pot is hot while Guangdong hot pot is famous for its fresh. Usually, there is a metal hot pot in the middle of table. When the soup in the pot is kept simmering, dishes are put into the pot. Beef, mutton, fish and vegetables are the main dishes. It is extremely popular in winter because it can keep the dishes warm all the time. And the atmosphere is hot, too. Friends or relatives sit down together to have a feast. It’s a good way to relax.

在我国，你知道冬天什么食物最受欢迎吗?我知道是火锅。火锅是我国的民间美食，不管是北方还是南方，人们都爱吃火锅，而每个地方的火锅也有自身的地域特点。比如，四川火锅是辣的而广东的火锅则以味道鲜美着称。通常来说，吃火锅时，会在桌子的中间放一个金属锅，当锅里的汤料沸腾时，就可以把菜放到火锅里了。牛肉、羊肉、鱼和蔬菜都是火锅的主要食材。火锅在冬天大受欢迎是因为它能一直保持热度，并且吃火锅的气氛很热烈，亲人朋友团座一桌，享受大餐，这是一种很放松的就餐方式。

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Ⅲ 自制清汤火锅底料

火锅(英语:HotPot)，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道着名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。

一、家庭自制清淡火锅底料之做法一

家庭自制火锅食材用料

西红柿1个、高汤(大骨汤)一锅、大葱一根、胡椒三粒、姜两个、大枣三个、火腿肠1根、枸杞10粒、平菇适量、鲫鱼1条、猪油15g、色拉油50ml
家庭自制清汤火锅底料的做法
1、准备猪油，50ml左右色拉油，煎热，喜欢火锅油多一次的也可以多放一些色拉油
2、放入鲫鱼煎到焦黄，捞起，油留锅中
3、锅里放入大葱，姜炒香(最好多放一些姜片，既能去吃鱼腥，又能让汤汁更鲜美)
4、加入大骨汤(水)煮开，放入鲫鱼，胡椒，熬到鲫鱼软烂，汤变奶白
5、鲫鱼不要，把汤汁倒入一个干净的锅中，加入平菇，大枣，枸杞，鸡精，火腿肠，熬开
6、放入西红柿煮一下，就可以烫入自己喜好的菜了，配上自己喜欢的蘸水碟。家庭自制清淡火锅底料
二、家庭自制清淡火锅底料之做法二
家庭自制火锅食材用料
菜品随意、蒜1头、姜1块、葱1颗、骨头汤1000ml、辣椒油1匙、将豆腐1.5块、韭菜花1勺、芝麻酱4勺、香油1匙
家庭自制清淡火锅的做法
1、清炖骨头汤1000ml清汤
2、葱段，姜片，蒜瓣备用
3、锅置于电磁炉上加入葱段，姜片，蒜瓣，加入骨头汤煮至沸腾，撇去浮末
4、芝麻酱加水稀释，加入酱豆腐和酱豆腐汤，韭菜花搅拌均匀，淋入辣椒油，几滴香油撒适量香菜末搅拌均匀美味的芝麻酱蘸着菜品吃。
5、不时的要把羊肉煮出来的浮末撇干净再继续煮美味。
所有的季节里，属冬天是最适合吃火锅的一个季节，所以很多人都盼望了一年，希望冬天快点来，那样就能狠狠的吃上几顿火锅了。其实如果觉得外面的火锅小贵的话，就自己在家做上一顿叭。今天的文章将为您介绍了两种家庭自制清淡火锅底料的做法，喜欢火锅的朋友快快学起来呀！

Ⅳ 关于火锅的英文介绍

A Delicious Dish In this issue， two of our Chongqing colleagues introce to usthe Chongqing hotpot－ known as one of Chongqing＇ s Three Treasures（the other。two being the pretty girls and night－scene！）．

今期两位重庆同事为大家介绍人称”重庆三宝”（女、火锅、夜景）之一的火锅。他们最爱到当地一家甚具人气而且味道纯正的火锅店。

Their favourite way of savouring this Sichuan speciality is to visit local hotpotrestaurant that is popular with the locals and follows authentic recipes． Therenowned spicy hotpot was originated in Chongqing and the most authentic one is to cooked with tripe，

名扬四海的麻辣火锅发源于重庆，而最正宗的就是麻辣毛肚火锅，以厚味重油着称，传统汤汁的配制是选用辣豆瓣、豆豉、 四川甘孜牛油、花椒为原料。食材繁多，如图中所见，包括鲜肉片、海鲜、蔬菜、菌菇等。吃火锅时，最好配上一杯开胃解油的绿茶，便可减轻麻辣的感觉了。

the end－result having a taste which is typically rich and oily．This traditional soup base is further enhanced with spicy bean paste， fermented soya，beans， yak butter from Ganze， Sichuan，and Sichuan pepper（hua jiao），etc。

(4)如何做火锅的英语文章扩展阅读

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”着称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

三国五熟釜，鸳鸯锅始祖

火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，

可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。

Ⅳ 帮忙翻译一篇英语短文： 此“火锅”非彼“火”“锅”。 HOT pot (火锅) is many

如下：

火锅（火锅）是许多中国人的喜爱，我是其中之一。在三天的汉堡后，在英国的三明治和薯仔，我很兴奋，当我知道有将是一个免费的一餐羊肉欢迎新同学。

让我惊讶的是，当我走进房间时，在我面前还有薯仔和面包。哪里有火锅吗？

在学校一个法国女孩聊天，我知道火锅不同于火锅。中国的火锅是用两个字，一个字火锅是一种传统的英国菜。

火锅是由羊肉或羊肉和洋葱和薯仔片，上面。人们把它放在一个沉重的锅和低的热整天在炉。这是很容易煮。

火锅味道不错。但我仍然想念火锅，两个词！

英语学习方法

第一：自信的说英语。

英语是一门语言，最重要的事说出口，很多同学学习英语的时候不敢说出来，怕人家笑话，虽然学的很好，却成了“哑巴英语”。要想学好英语，那就勇敢自信的说英语，慢慢的锻炼中，英语语感有了，英语自然就学好了。

第二：经常的听英语。

英语听力刚开始的时候确实是很痛苦的，听不懂，也做不对，就像放弃。其实只要坚持下去，在听的时候集中注意力，认真听，坚持一段时间就会收到很好的效果。

第三：慢慢的写英语。

现在大部分的报纸，杂志都是英语版，工作中用英语写邮件也是家常便饭。那么要想学好英语还需要写英语。所有的英语就由26个字母组成，写英语的时候要慢，不要写成汉语式英语。特别是练习写作的时候，要慢慢的写，把每一个单词拼写正确，争取每一句语法都不会出现错误，慢工出细活。

Ⅵ 介绍火锅的英文作文

英语作文要想写好的,你的词汇量就应该多一些,学习英语躲不开的就是背单词,你的单词背诵的越多,自然的英语水平就会增加,我们要学习好英语,必须从单词开始。也许我们一生都没有挡雨的习惯，但我愿意在你们身边撑起一把伞！今天我就让你们见识见识英语词汇量有多重要！

一共给你们准备了3篇英文作文，词汇量从少到多的顺序，单词数量都足足的。

【三】🌈🌈🌈案例来啦

Hot pot is the most famous and favorite dish in Chongqing. Chongqing local people consider the hot pot a local specialty, which is noted for its peppery and hot taste, scalding yet fresh and tender. People gather around a small pot boiled with charcoal, electric, or gas filled with a flavorful and nutritious soup base. You have a choice of spicy, pure, and combo for the soup base. Thin-sliced raw variety of meat, fish, various bean curd procts, and all kinds of vegetables are boiled in the soup base. You then dip them in a little bowl of special sauce. Be careful since the spicy soup base is burning hot.

First eaten by poor boatmen of the Yangtze River in the Chongqing area and then spread westwards to the rest of Sichuan. Now is a very popular local flavor and can be found at every corner of the city. There are a great variety of hotpots, including Yueyang Hotpot, Four Tastes Hotpot, Yashan Hotpot, and Fish Head Hotpot. If you are adventurous enough, you can basically cook anything with hot pot, e.g., pigs brain and cks kidney.

Chongqing people love their hotpot, especially when the weather is steamy. The fire dances under the pot, the heavily oiled and spiced soup boils with hazy steam, and the people are bathed in sweat. Although hotpots can be found wherever there are street vendors or small restaurants, Chongqing Hot pot has the greatest variety and is known for its delicious soup base and dipping sauce.

翻译：

火锅是重庆最有名和最受欢迎的菜肴。重庆当地人认为火锅是当地的特色菜，以其麻辣、滚烫而鲜嫩着称。人们聚集在一个用木炭、电或煤气煮的小锅周围，锅里装满了美味营养的汤料。你可以选择辣的、纯的和混合的汤底。将各种各样的肉、鱼、各种各样的豆腐制品和各种各样的蔬菜切成薄片，放在汤料中煮。然后你把它们浸在一小碗特制的调味汁里。小心，因为辣汤底很烫。

首先被重庆地区贫穷的长江船夫吃掉，然后向西传播到四川的其他地方。现在是一种非常受欢迎的地方风味，在城市的每个角落都可以找到。这里有各种各样的火锅，包括岳阳火锅、四味火锅、雅山火锅和鱼头火锅。如果你有足够的冒险精神，你基本上可以用火锅做任何东西，比如猪脑和鸭肾。

重庆人喜欢他们的火锅，尤其是天气潮湿的时候。锅下火舞，重油加香料的汤汁沸腾着朦胧的蒸汽，百姓沐浴在汗水中。虽然哪里有街头小贩或小餐馆，哪里就有火锅，但重庆火锅的品种最多，以其美味的汤底和蘸酱而闻名。

Ⅶ 帮我翻译一下这篇名叫重庆火锅的英语文章吧！！！

重庆火锅

火锅 - 重庆最着名和最受欢迎的一种吃食。重庆当地居民将其视为当地特产，它的特点是麻辣烫（胡椒--<应该有花椒的> 和辣椒），但却爽口刺激。人们围坐在汤汁翻滚的火锅旁 -- 这个火锅以木炭、电、或气为燃料，汤底富含美味和营养。你可以选择辣味的、原味的或是混合型（鸳鸯）汤底。 切成薄片的各种生肉、鱼、各式豆制品及各类蔬菜，都可用来在沸腾的汤里涮。然后，把涮熟的食物蘸上小碗中的特制酱料（就可以食用了）。要注意的是，锅底的汤处于沸点，很烫。

（火锅）最初是重庆地区长江上贫苦船工们的吃食，后来向西普及，遍布整个四川。现在，它更是重庆这座城市的最爱，各个角落都能看到它的踪迹，而且这类繁多 ，包括岳阳火锅、四味火锅、崖山火锅、鱼头火锅，等。 如果你有足够冒险精神，你可以在火锅中涮制任何食物，比如猪脑、鸭胗等。

重庆人喜爱他们的火锅，尤其是潮湿的天气里。火焰在锅下起舞，浮着厚厚一层油的浓香的锅底汤升腾着雾气，人们大汗淋漓。 尽管提供火锅食品的可能是街头小贩、或是路边小馆，但它千变万化的品种和美味的汤底以及特制的蘸料则是天下无双的。